헬스닭가슴살, 운동용 닭가슴살 호구 당하지 마세요

저는 군대에서부터 운동을 시작해서 지금까지 먹은 프로틴만 5종류가 넘고 닭가슴살을 주식으로 먹은 지 벌써 몇 년인지 생각도 나지 않습니다, 운동을 오래 하면서 식단도 정말 다양하게 구성해서 먹어보면서 나만의 최적화된 루틴을 찾았습니다.

 

직접 식단을 짜서 재료를 사와 직접 만들어 먹어보기도 하고 다이어트 도시락을 정기적으로 구독을 해보기도 하고 닭가슴살을 한 번에 20만 원씩 구매해서 먹어보면서 느낀 점은 역시 인터넷으로 식단을 주문하는 게 시간이나 비용적인 측면에서 가장 효율적이라는 것을 깨달았습니다.

 

 

많은 헬스하시는 분들, 다이어터 분들이 주식으로 자주 찾으시는 닭가슴살에 대해서 많은 분들이 잘못 알고 계시는 것이 있습니다. 바로 마트에서 직접 닭가슴살을 사서 내가 삶아 먹는 것이 저렴할 것이다.라는 생각을 하고 계시는데요 제가 누구보다 많이 닭가슴을 먹어본 사람으로서 마트보다 인터넷이 100배 저렴하다는 걸 뼈저리게 느꼈습니다.

 

닭가슴살이 운동할때 왜 좋아?

닭가슴살은 운동할때 절대 빼놓을 수 없는 음식 중 하나입니다. 

100g 당 109kcal, 지방 1.23g, 탄수화물 0g, 단백질 22.98g을 가지고 있는 아주 단백질 덩어리인데요 이는 단백질 보충제인 프로틴 셰이크의 1회 단백질 양인 18g 보다 훨씬 높은 단백질 함량을 보여줍니다.

 

저는 프로틴 쉐이크로 단백질을 보충하는 것보다 닭가슴살로 단백질을 채우는 것을 선호합니다. 이유는 프로틴 셰이크는 오래 섭취 시 부작용이 생길 수 있기 때문이고 저는 부작용을 겪었기 때문입니다.

 

 

보통 우유를 못드시는 분은 프로틴을 못 드십니다. 프로틴 셰이크의 주원료는 유청 단백질, 즉 우유에서 뽑아온 단백질로 만들기 때문입니다. 또한 맞지 않으면 피부에 여드름이 미친 듯이 올라올 수 있습니다, 저의 경우가 이에 해당했습니다. 얼굴뿐 아니라 가슴과 등 전채에 여드름이 발생해서 정말 고생했었습니다.

 

또한 자연적인 단백질 섭취가 아닌 사람이 인공적으로 가공한 식품에서 나온 단백질이기에 오래 섭취시 신장이나 간에 무리를 줄 수 있기 때문에 지금이라도 닭가슴살로 단백질을 대체하는 것을 권하고 싶습니다.

 

닭가슴살, 마트보다 인터넷이 훨씬 저렴한 이유

1. 유통 과정 

마트에 들어오는 닭가슴살의 유통과정을 살펴보면

양계장 업자 -> 도축 공장 -> 가공 공장 -> 중간 도매상 -> 소매점(마트) -> 소비자

의 과정을 거처 우리 손에 들어오게 되는데 모든 과정에서 판매업자들의 이득을 위해 가격을 점점 올려서 판매하게 됩니다. 이는 닭가슴살에 한정된 것이 아닌 모든 오프라인에서 구매하는 물건들이 인터넷보다 비싼 이유입니다.

 

 

하지만 인터넷에서 구매한다면

양계장 업자 -> 도축, 가공 공장 (닭가슴살 판매 브랜드 소유) -> 인터넷 플랫폼 -> 소비자

의 과정으로 중간 유통업자가 2~3 과정이 빠지기 때문에 상대적으로 온라인의 가격이 저렴할 수 밖에 없습니다.

 

2. 대규모 생산

또한 보통의 닭 도축, 가공 공장은 닭의 모든 부위를 상품화 해서 판매해야 하기 때문에 기술과 인력이 각 공정에 분산되어 있고 이는 비용의 증가를 뜻합니다, 하지만 대형 닭가슴살 브랜드의 공장은 닭가슴살의 상품화만 집중하기 때문에 기술과 장비, 인력이 집중되어 같은 비용으로도 훨씬 많은 양의 상품을 만들 수 있고 이는 곧 저렴한 가격으로 이어지게 됩니다.

 

 

가격별 비교

오프라인 구매

홈플러스 기준 300g에 5,800원 부터 450g에 9,300원 까지 다양한 가격을 보여줍니다.

즉 100g 당 약 2,000원의 가격으로 판매가 되는데요 게다가 이는 조리되지 않은 생 닭가슴살이기 때문에 구매 후 따로 조리를 해서 먹어야 하고 정말 자신이 실력 있는 요리사가 아닌 이상 인터넷에서 판매되는 제품만큼의 부드럽게 먹을 수 없습니다. 소스를 원한다면 추가로 소스까지 구매해야 합니다.

 

 

온라인 구매

네이버 쇼핑 기준 100g에 평균 1,300원의 가격을 보여줍니다.

맛도 다양하게 구성되어 있고 닭가슴살 스테이크, 소시지, 함박 스테이크 등의 많은 바리에이션도 가지고 있어 쉽게 질리지 않고 맛있게 식단이 가능합니다. 게다가 대부분이 정말 조리되어 전자레인지에 돌리기만 해도 바로 섭취가 가능하기에 구매 후 조리도 필요 없습니다.

 

 

 

결론

사실 운동하거나 다이어트할 때 시간을 들여서 식단을 직접 만들어 먹는다는 것 자체가 다이어트 식단을 오래 할 수 없게 만드는 가장 큰 요소 중 하나입니다. 운동하고 와서 피곤한 몸을 이끌고 주방에서 요리를 하는 것 자체가 힘들기 때문입니다. 따라서 많은 분들이 힘들고 비싸게 마트에서 생 닭가슴살 사서 요리하지 마시고 편하게 인터넷에서 구매하시면 좋겠다는 마음에서 이 포스팅을 작성했습니다.